A Limoux, la prise de conscience par les vignerons de la nécessité de préserver l’environnement ne date pas d’aujourd’hui. C’est en 1994 que la cave a démarré une démarche de conduite raisonnée du vignoble. En 2000, elle sera l’une des premières caves coopératives françaises, à obtenir la certification Agri-Confiance (NF V01-005), à la suite de la mise en place progressive d’un cahier des charges en agriculture raisonnée. Mais face à l’évolution de la réglementation, les adhérents de la cave Anne de Joyeuse décident rapidement d’aller plus loin. Qualification des exploitations, mise en place d’un groupe de réflexion et d’une commission technique sur le développement durable, création d’un poste de technicien « environnement », appel à un consultant-qualité, plus rien ne les arrête malgré les difficultés à convaincre parfois un groupe de 500 vignerons. « En 2009, la cave va être certifiée NF V01-007 volet vert d’Agri-Confiance qui est un système de management de la qualité et de l’environnement. Cette étape va permettre de mesurer l’impact de la cave sur son territoire. La protection de l’environnement devient une action globale qui dépasse largement le cadre restreint de la parcelle. Concrètement, cela signifie que nous nous engageons à réduire l’impact de nos activités en matière de consommation d’eau, d’utilisation d’énergie…, à collaborer avec des associations sur la biodiversité…, à intégrer les collectivités qui sont concernés par notre activité » explique Guy Andrieu, directeur de la Cave Anne de Joyeuse. Et d’ajouter : « Pour nous assurer de l’efficacité de notre action, nous adhérons à un système de notation3 D : « Destination, Développement Durable », mis au point par la Fédération Régionale des Coopératives Agricoles (FRCA). Ce diagnostic permet d’évaluer les pratiques en matière de développement durable des entreprises agroalimentaires. » Aujourd’hui, la cave a choisi de regrouper l’ensemble de ses initiatives « vertes » (NF V01-005, qualification d’exploitations, NF V01-007 et 3D) sous une bannière lisible et porteuse d’image : « Protect Planet ». « Nous souhaitions avec des mots simples faire comprendre notre philosophie et notre engagement dans l’environnement et le développement durable, et pérenniser une démarche bien antérieure au Grenelle de l’environnement. La politique commerciale s’appuie sur cette démarche sincère et véritable et doit permettre aux vignerons de pérenniser la viabilité de leur exploitation. Il s’agit maintenant d’inscrire et de conforter le lancement de notre marque ombrelle dans le temps » conclut le directeur.

La maison Jeanjean est aujourd’hui la première entreprise régionale à bénéficier de l’évaluation AFAQ1000 NR et surtout le premier négoce français du vin à réaliser ce bilan responsable. Ce référentiel évalue l’implication de l’entreprise dans le développement durable à trois niveaux : social, économique et environnemental. Depuis 1994, les certifications se sont multipliées (norme ISO 9001 V2000, BRC, AB ECOCERT, IFS ...).
www.jeanjean.fr

Castel devance les mesures qui seront prises dans le cadre du plan écophyto 2018, qui fait suite au Grenelle de l’environnement. Et ce sur l’ensemble des propriétés du groupe.
A savoir : une connaissance précise de ses consommations par matière active en conformité avec l’axe 1 du plan national écophyto 2018. Le recensement des moyens connus pour réduire l’utilisation des phytos en conformité avec l’axe 2 du plan national écophyto 2018. Des essais avec des techniques alternatives sur les propriétés tests en privilégiant celles qui n’augmentent pas le bilan carbone.
www.groupe-castel.com

Propriétaire et négociant, Gérard Bertrand s’est engagé autour d’un projet éco-touristique avec le château de l’Hospitalet pour écrin. Pour son hôtel-restaurant, Gérard Bertrand a monté un partenariat avec les associations environnementalistes du massif et propose une convention avec l’association de chasse pour la gestion de 1000 ha de garrigues. Côté grand public, les visiteurs sont sensibilisés à l’environnement, autour de séjours à thème, avec des parcours floristiques et de l’initiation faunistique. Cette année, l’engagement se poursuit avec la création d’un potager Bio.
www.gerard-bertrand.com

Le Château de Lastours sur l’appellation Corbières vient de se doter d’un nouveau chai de 1 700 mètres carré qui répond aux normes qualitatives relatives à l’hygiène, à la propreté et à la sécurité en vigueur. Si ce chai d’architecture moderne s’inscrit merveilleusement dans le paysage, il se différencie surtout par un positionnement éco-énergétique (vinification éco-énergétique, toiture photovoltaïque, éoliennes).
www.chateaudelastours.com

Sudivin, spécialisée dans la vente par correspondance des vins du Languedoc-Roussillon, existe depuis bientôt 10 ans. Aujourd’hui, la société en plein essor propose aux amateurs autant qu'aux connaisseurs une gamme très large et très variée des grands domaines du vignoble à prix domaine.
www.sudivin.fr