Après la cave coopérative de Lunel, c’est au tour de celle de Saint-Jean-de-Minervois en collaboration avec le groupe Val d’Orbieu d’élaborer un Muscat de Noël. Un vin qui connaît chaque année un engouement de plus en plus grand de la part du consommateur.
Pour son 13ème millésime, le Muscat de Noël sera commercialisé par 109 entreprises dont 79 caves particulières, 23 caves coopératives et 7 metteurs en marché pour un volume estimé à 500 000 cols. Ce produit qui a tout le profil d’un muscat jeune (15 % d’alcool, 110 g de sucre) est une institution chez les vignerons catalans et connaît un franc succès. La preuve. Début décembre, il ne restait plus que 1 800 bouteilles à la vente sur les 6 000 bouteilles produites cette année par la cave coopérative de Lunel. Dans le Languedoc, elle est la première à s’être lancée dans la production de Muscat de Noël, il y a quatre ans. Elle est cette année rejointe, par celle de Saint-Jean-de-Minervois qui s’est associée pour l’occasion à Val d’Orbieu, groupe auquel elle adhère. « C’est avant tout pour répondre à une demande de la clientèle caviste que nous avons choisi d’initier cette opération
» indique-on au sein du groupe qui souhaite renouveler cette offre tous les ans. Au total, 5 000 bouteilles seront commercialisées via la cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, les restaurants et les cavistes en France.
Muscat de Noël – entre 7 et 10 € la bouteille
Alors que l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) affine ses estimations de récolte, la France détient la première place en terme de production de vin avec une estimation à 45,7 millions d'hectolitres. La France reprendrait donc la tête du classement qu'elle avait laissée à l'Italie en 2007 et 2008. La production mondiale devrait rester stable par rapport à 2008, comprise entre 262,8 et 273,1 millions d'hectolires. La consommation oscillerait entre 241 et 251,5 millions d'hectolitres.
Selon IRI France-Infoscan* publiées par France Agrimer, les ventes de BIB en grande distribution ont encore progressé de 18,1 % en volume lors de la campagne 2008-2009. Elles atteignent 2,19 millions d’hectolitres, soit 23 % des volumes commercialisés.
* IRI France-Infoscan P08/2009
Courant novembre, France Agrimer a publié le bilan de demandes d’arrachages payées à cette période. Résultat : sur les 9 451 ha concernés, le Languedoc-Roussillon est la première région française touchée avec 5 939 ha arrachés, soit 2,9 % du potentiel régional. Elle est suivie en superficie par Midi-Pyrénées (1,90 %) et la Corse.
Envoyer cette page